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Tomate Raf de Almería, sabor natural

Tomate Raf de Almería, sabor natural

El mejor tomate del mundo tiene denominación de origen

El tomate raf se caracteriza por su color verde recién cogido de la mata  y por los surcos y cicatrices en la parte posterior, más o menos pronunciados, no siendo especialmente importante su tamaño.
Aunque nos parezca extraño, el tomate raf tiene su origen en Francia, aunque actualmente su mayor producción se sitúa en la provincia de Almería. Esto es debido a la alta concentración de salinidad de la zona de la vega de Almería, Níjar y Campohermoso, muy cerca del Parque Natural de Cabo de Gata (Níjar), y a la gran cantidad de días de sol, pues bien, todo esto da a lugar a esta delicatesen de la naturaleza